Pesto Casero

Receta fácil y rápida para hacer un pesto delicioso.

Tiempo de cocción

10
Dificultad

1
Porciones

2

INGREDIENTES PARA ESTA RECETA:

10 piñones o nueces de Brasil
¾ de taza de aceite de oliva
1½ tazas de albahaca blanqueada*
2 dientes de ajo
4 cucharadas de queso parmesano rallado
Sal al gusto
*Para blanquear la albahaca, pásala por agua caliente; inmediatamente después, pásala por agua fría.

Preparación

1.
En la licuadora Power Blender, coloca el aceite de oliva, la albahaca, el ajo, el queso parmesano y los piñones o nueces de Brasil.
2.
Licúa a velocidad baja durante 1 minuto.
3.
Agrega sal al gusto.

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