Mexican Lasagna

This recipe with a Mexican touch will surprise your family and friends.

  • Cooking time

    21

  • Difficulty

    0

  • Portions

    7

INGREDIENTS FOR THIS RECIPE:

  • 1 pound ground beef
  • 1 teaspoon garlic, minced
  • ½ cup onion, small chopped
  • 1 4oz package taco seasoning
  • 2 cups salsa verde
  • ½ cup sour cream
  • 15 corn tortillas
  • ¾ cup red and green bell peppers, small dice
  • 1½ cups Mexican cheese, shredded
  • 1½ cups cooked black beans
  • ½ cup jalapeño peppers with seeds, sliced
  • ½ cup Kalamata olives, pitted sliced
  • ½ cup green onions, small dice
Preparation
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