Crema de Pollo Estilo Buffalo

Esta sopa de pollo cremosa con sazón estilo búfalo es muy fácil de preparar.

  • Tiempo de cocción

    40

  • Dificultad

    3

  • Porciones

    8

INGREDIENTES PARA ESTA RECETA:

  • 1 cebolla amarilla, en cubos pequeños
  • 2 zanahorias, en cubos pequeños
  • 2 tallos de apio, en cubos pequeños
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 2 papas yukon grandes, en cubos grandes
  • 2 libras de pechuga de pollo, en cubos grandes
  • 1 taza de salsa picante Buffalo, la que prefieras
  • 8 tazas de caldo de pollo
  • 1 taza de crema para batir
  • ¼ de taza de fécula de maiz
  • Sal kosher, al gusto
  • Pimienta negra, al gusto
Preparación
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