Volteado de Naranja Sanguina

Volteado de Naranja Sanguina

Este pastel invertido es una manera fácil y deliciosa de usar los productos de primavera.

Ingredientes para esta receta

1 caja harina preparada para pastel blanco
3 huevos grandes
½ taza de jugo de naranja sanguina fresca (recién exprimido, sin pulpa)
½ taza de aceite
½ taza agua
La cascara rallada de una naranja sanguina
¼ taza de mantequilla sin sal
¾ taza azúcar morena
2 naranjas sanguinas, rebanadas

Preparación

En un tazón de 5 cuartos combina harina preparada, huevos, aceite, jugo y cascara de naranja, reserva.
Coloca el sartén sobre la Royal Prestige^® Precision Cook.
Derrite la mantequilla a fuego medio alto y disuelve el azúcar usando la función de cocción por potencia.
Reduce el fuego a bajo y coloca las rebanadas de naranja sobre el fondo del sartén.
Agrega la masa y esparce de manera uniforme.
Tapa con la válvula Redi-Temp cerrada y cocina por 30 minutos hasta que el pastel esté cocido.
Retira del fuego y deja descansar por 5 minutos.
Voltea el sartén sobre un platón, deja caer el pastel y esparce el jarabe restante sobre la superficie.
Corta, sirve y disfruta.

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