Salmón Glaseado con Miel y Cous Cous

¡Disfruta de esta deliciosa combinación!

Ingredientes para esta receta

3 filetes de salmón
1 taza de caldo de verduras
½ taza de miel
Chile en polvo, al gusto
Pimentón, al gusto
Sal al gusto
Cous cous
2 tazas de caldo de verduras o agua
2 tazas de cous cous
Adorno
Hojas de cilantro

Preparación

Precalienta el sartén a fuego medio-alto y cocina el chorizo con la tapa entreabierta.
Retíralo y echa los pimientos, el ajo, la cebolla y los tomates, subir el fuego a medio-alto y rehogar hasta que se evapore el líquido.
Vierte el caldo, el pimentón, el azafrán y mezcla bien hasta que hierva. Incorpora el arroz y los guisantes y añade el chorizo por encima.
Pon la tapa con la válvula Redi-Temp™ abierta y cocina a fuego medio-alto hasta que silbe.
Baja el fuego a bajo, cierra la válvula y cocina durante 12 minutos.
Destapa y haz unos huecos espaciados uniformemente y coloca los huevos.
Tapa y cocina durante hasta el punto que prefieras.
Emplatar
Sirve, decora y disfruta.

¿Te gustó? Compártelo.