Fondue de Dulce de Leche con Chocolate

Fondue de Dulce de Leche con Chocolate

¡Esta fácil y deliciosa fondue será popular entre los invitados a tu fiesta!

Ingredientes para esta receta

1 taza de dulce de leche
500 gr chispas de chocolate
200 gr chispas de chocolate semi amargo
1 taza de crema de batir
1 taza de leche entera
2 cdtas extracto de vainilla
2 cdas cogñac (opcional)
2 cdtas sal de mar
3 cdas fécula de maíz
½ taza de leche entera fría

Acompañamiento
Fresas
Piña en Cubos
Manzanas Rojas Rebanadas
Plátanos Rebanados
Malvaviscos
Galletas de Canela
Pretzels en Palitos
Equipo Royal Prestige^®
Royal Prestige^® Precision Cook
Royal Prestige^® Deluxe Easy Release Olla de 3 Cuartos
Tazón para Mezclar de 1 Cuarto
Espátula de Silicona
Batidor de Globo
Cuchillo del Chef
Tabla de Bambú para Cortar
Batidor de Globo

Preparación

Coloca la Olla de 3 cuartos sobre el Royal Prestige^® Precision Cook.
Pesa el chocolate con bascula.
Elige la función para cocinar por temperatura en grados Fahrenheit; ajusta la temperatura a 250°F.
Derrite el chocolate, mezclando para que no se queme.
Cuando se derrita totalmente, agrega crema para batir, leche entera, extracto de vainilla y sal; ajusta en nivel para hervir a fuego lento.
Agrega dulce de leche y mezcla hasta incorporar.
En un tazón para mezclar, combina fécula de maíz y ½ Taza de leche entera fría; combina con el chocolate mientras revuelves.
Ajusta el fuego a 325°F y calienta hasta espesar.
Sirve caliente; disfruta con acompañamientos al gusto.

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