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Bollitos de Queso con Mantequilla Picosita

¡Estos bollitos esponjosos tienen la combinación perfecta de dulce, salado y picante!
Tiempo de cocción
60
Dificultad
3
Porciones
16

Ingredientes para esta receta

  • 1 lata de masa refrigerada para cuernitos
  • ½ taza queso parmesano rallado
  • 8 cubitos de queso cheddar, ½” c/u
    •  
  • Mantequilla Picosita
  • ¼ taza mantequilla sin sal
  • ¼ taza miel
  • 3 dientes de ajo picados
  • 2 cdas jugo fresco de limón
  • 1 cda chile colorado en hojuelas
  • La cáscara rallada de ½ limón
  • 1 cda romero fresco picado
  • 1 cda tomillo fresco picado

Preparación

  1. Desenrolla la masa para cuernitos y separa los triángulos.
  2. Coloca 1 cda queso parmesano y 1 cubo de queso cheddar al centro de cada rollo.
  3. Forma bolitas con la masa, cubriendo por completo el queso.
  4. Coloca el hervidor sobre la Royal Prestige® Precision Cook y añade los ingredientes para la miel con mantequilla picosita.
  5. Escoge la función de cocinar por temperatura en Fahrenheit y ajusta el calor a 250°F.
  6. Cocina hasta que la mantequilla burbujee; retira del fuego y reserva.
  7. Rocía la paellera con aceite y agrega las bolitas de masa.
  8. Esparce una capa de mantequilla sobre las bolitas usando la brocha pastelera y tapa con la válvula Redi-Temp cerrada.
  9. Elige la función de cocinar por temperatura en Fahrenheit y ajusta el calor a 200°F.
  10. Cocina por 25 minutos y voltea los panecillos.
  11. Esparce la superficie con más mantequilla y cocina por 35 minutos adicionales o hasta que se doren.
  12. Sirve con más mantequilla picosita.
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